Les jours racines
Plantez des carottes de la variété 'Nantaise', appréciées pour leur goût sucré et leur résistance à la montée en graine. Prévoyez un espacement de 30 cm entre les lignes et 5 cm entre les plants. En climat doux, cette période est idéale pour une culture en plein air, alors qu'en régions froides, n'hésitez pas à protéger les semis avec un voile après les gelées.