Les jours racines
Plantez des carottes de couleur, comme la 'Nantaise', pour diversifier votre récolte ; leur saveur est optimisée dans un sol frais, riche et bien ameubli. Dans les zones à gelées, protégez-les avec un paillage épais. Pratiquez la taille des racines latérales pour favoriser une bonne ancrage et une meilleure production.